La piattaforma di formazione culinaria Acadèmia.tv ha concluso un aumento di capitale da 500mila euro tramite una campagna di crowdfunding su Mamacrowd. Hanno partecipato più di 100 investitori, che insieme hanno il target minimo fissato per la raccolta, di 300mila euro.
Che cos’è Acadèmia.tv
Acadèmia.tv è stata fondata nel 2020 e propone corsi e contenuti sviluppati con chef, pasticcieri e imprenditori come Davide Oldani, Iginio Massari, Ernst Knam, Joe Bastianich, Norbert Niederkofler, Chiara Pavan, Gabriele Bonci, Alessandro Borghese e Cesare Battisti. L’idea di business è cavalcare il fenomeno della cosiddetta ‘cook at home economy’, cioè il fenomeno per cui sempre più persone riducono la frequenza dei pasti fuori casa e cercano di migliorare le proprie competenze per mangiare comunque piatti di alta qualità.
Lo scorso anno l’azienda ha registrato ricavi per 2,5 milioni di euro. Oggi ha circa 200mila utenti registrati. Le nuove risorse, si legge in una nota, saranno destinate allo sviluppo tecnologico e all’allargamento dell’offerta editoriale. L’intento dichiarato è integrare funzionalità basate sull’intelligenza artificiale, tra cui assistenti digitali e strumenti di personalizzazione, e nuovi contenuti come ricette testuali, dirette e traduzioni multilingua.
“Il risultato della campagna conferma la fiducia che investitori e community ripongono nel progetto”, ha detto Nicolò Zambello, cofondatore di Acadèmia.tv. “Ora vogliamo accelerare nello sviluppo della piattaforma, rendendola sempre più un punto di riferimento per chi cucina a casa e cerca qualità, accessibilità e innovazione”.
L’articolo Acadèmia.tv raccoglie 500mila euro per i suoi corsi online con i grandi chef è tratto da Forbes Italia.
