È un’esperienza che riflette un problema strutturale del settore. Secondo Parisi, l’accesso al credito rappresenta oggi uno dei principali fattori che limitano il ricambio generazionale. «Molti giovani hanno idee, competenze e progetti validi, ma si scontrano con iter lunghi, richieste documentali complesse e un sistema di garanzie che difficilmente favorisce chi parte da zero». Per questo Coldiretti chiede strumenti finanziari più adatti ai tempi dell’agricoltura, con periodi di preammortamento più lunghi e una valutazione che tenga maggiormente conto della qualità del progetto imprenditoriale.
La difficoltà aumenta ulteriormente quando il giovane imprenditore non eredita un’azienda di famiglia.
«Acquistare o anche semplicemente affittare terreni richiede investimenti che spesso un ragazzo non riesce a sostenere», osserva Parisi. Da qui la richiesta di rafforzare strumenti come la Banca delle Terre Agricole, incentivare gli affitti di lungo periodo e favorire il trasferimento delle aziende dagli agricoltori prossimi alla pensione alle nuove generazioni. Una necessità resa ancora più urgente dal progressivo invecchiamento della popolazione agricola italiana.
Trasolini conferma questa lettura. «I prezzi dei terreni sono aumentati molto negli ultimi anni, ma i ricavi non sono cresciuti nella stessa misura». A pesare sono anche l’aumento dei costi di produzione, l’inflazione e gli effetti delle crisi internazionali. «Il gasolio agricolo ha inciso tantissimo. Il problema è che quando poi vendiamo il prodotto finito non sempre riusciamo a trasferire quegli aumenti sul prezzo».
In questo scenario, la diversificazione diventa anche uno strumento di gestione del rischio.
«Se coltivi una sola cosa e quell’annata va male, rischi di perdere tutto», osserva Trasolini. «Con attività diverse riesci a compensare gli squilibri. È quello che facevano già i contadini di una volta, anche se in un contesto completamente diverso». Una riflessione che lega ancora una volta innovazione e tradizione: cambia il mercato, cambiano le tecnologie, ma la necessità di distribuire il rischio resta la stessa.
Più imprenditori che agricoltori
Accanto al credito, cambia anche il profilo professionale richiesto a chi sceglie oggi questo mestiere.
«Il giovane agricoltore del 2026 è un imprenditore preparato, spesso laureato, che utilizza tecnologie avanzate, guarda ai mercati internazionali, comunica direttamente con i consumatori e investe in sostenibilità», osserva Parisi. Droni, sensori, sistemi satellitari e intelligenza artificiale stanno modificando il modo di produrre, rendendo sempre più importanti competenze che fino a pochi anni fa erano estranee al settore agricolo.
Anche Trasolini descrive un’evoluzione simile. «Prima il contadino lavorava la terra e vendeva all’ingrosso. Oggi un giorno puoi essere in vigna, quello dopo accogliere gli ospiti dell’agriturismo, poi lavorare ai contenuti per i social o seguire la vendita diretta. Non sei più soltanto un coltivatore: gestisci un’impresa».
Una trasformazione che richiede formazione continua. Nel suo percorso, Trasolini ha affiancato agli studi alberghieri corsi di marketing, gestione aziendale, hotel management e formazione tecnica obbligatoria per le attività agricole e ricettive. «Per sviluppare un’azienda multifunzionale servono competenze molto diverse tra loro. Le ho costruite nel tempo, mettendo insieme esperienze differenti».
È proprio questa evoluzione, secondo Coldiretti, a rappresentare la sfida dei prossimi anni: costruire un sistema formativo capace di preparare imprenditori in grado di integrare innovazione digitale, sostenibilità, gestione economica e competenze agricole tradizionali. Perché il ricambio generazionale non riguarda soltanto chi lavorerà la terra, ma soprattutto chi sarà in grado di guidare imprese agricole sempre più complesse e competitive.
*Questo articolo rientra nel progetto di giornalismo collaborativo europeo “Pulse”
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